1일 200㎖로 칼슘과 리보플래빈 보충
폐경여성의 우유 권장 섭취량은 하루 한 잔(200㎖)이지만 60%는 일주일에 한잔도 마시지 않는 것으로 나타났다.
8일 [데이터솜]이 공주대 기술·가정교육과 김선효 교수팀에서 2013~2015년 국민건강영양조사에 참여한 40~64세 폐경여성 1952명을 대상으로 분석한 ‘우유 섭취 실태 조사’ 결과를 살펴봤다.
김 교수팀은 조사에 참여한 폐경여성의 우유 섭취량을 기준으로 네 개의 그룹으로 분류했다. 이 중 1그룹인 35.8%는 우유를 일절 마시지 않았다. 2그룹인 25.0%는 주 1잔 이하, 3그룹인 17.7%는 주 1∼3잔, 4그룹인 21.5%는 매주 3잔 넘게 마셨다.
주당 우유 섭취량이 많을수록 칼슘·리보플래빈(비타민 B2)의 섭취량이 증가했다. 우유를 가장 많이 마시는 4그룹 대비 1그룹의 하루 칼슘 섭취량은 205㎎ 적었다. 2그룹·3그룹도 4그룹보다 1일 칼슘 섭취량이 각각 153㎎·111㎎ 적은 것으로 조사됐다. 한국인 영양섭취기준에 따르면 성인 남녀의 1일 칼슘 권장 섭취량은 700㎎(50세 이상 여성 800㎎)이다.
김선효 교수는 논문을 통해 “폐경여성은 골다공증·골절을 예방하는 칼슘, 피부·눈 건강을 돕는 리보플래빈의 섭취량이 크게 부족한 상태”라며 “칼슘과 리보플래빈이 풍부한 우유를 즐겨 마시는 것은 폐경여성의 영양소 보충에 효과적인 방법”이라고 말했다.
장진숙 기자
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