1.5~2인분 먹을 경우 나트륨 과다 섭취로 영양 불균형 초래
한소비자원 “유제품 및 과채류 곁들여 부족한 영양 보충해야”

[자료: 한국소비자원]
[자료: 한국소비자원]

한 끼 식사로 간편하게 섭취할 수 있는 냉동볶음밥 시장규모가 커지는 가운데 냉동볶음밥 1인분이 한 끼 식사로는 부족하다는 소비자가 적지 않다.

18일 [데이터솜]이 한국소비자원의 ‘냉동볶음밥 품질비교’를 살펴봤다. 이 조사는 시중에서 판매하는 고기볶음밥 10종류, 새우볶음밥 8종류, 닭가슴살볶음밥 7종류 등 총 25개 제품을 대상으로 품질, 안전성, 표시적합성 등을 조사했다.

조사 결과 한 끼 식사로 볶음밥 1인분을 먹는다(64.2%)는 응답자도 있지만 한끼에 1.5~2인분을 먹는다는 응답자도 30.3%로 적지 않았다. 만약 한 끼 식사로 냉동볶음밥을 2인분 섭취할 경우 나트륨 함량이 높아 영양 불균형을 초래할 수 있다.

냉동볶음밥 1인분 중량은 200g~300g(평균 232g)으로 제품 간 최대 1.5배 차이가 났다. 이 중 고기, 새우, 닭가슴살 재료는 3.4g~36.6g(평균 18.2g), 당근 등 식물성 재료는 제품별 4종~8종이 첨가돼 7.4g~41.3g(평균 26.1g)으로 차이가 큰 편이었다.

1인분 중량이 가장 많은 제품(300g)은 ▶소불고기볶음밥Ⅱ(천일식품) ▶곰곰 소불고기 볶음밥(씨피엘비) ▶한우물 통새우볶음밥(농업회사법인한우물)이었다.

비비고 불고기비빔밥(씨제이제일제당)'은 고기 함량이 22.5g, `Homeplus Signature 새우볶음밥(홈플러스)'은 새우 함량이 31.0g, `허닭 닭가슴살 야채곤약 볶음밥(허닭)'은 닭가슴살 함량이 36.6g으로 동일 유형의 제품 중에서 해당 재료의 함량이 가장 높았다.

냉동볶음밥 1인분의 열량은 219kcal~510kcal이었고 영양성분 별로는 탄수화물 33g~99g, 단백질 7.9g~20.1g, 지방 3.1g~14.8g 수준이었다. 섭취량을 한 끼 식사의 영양성분 기준에 대비하면 열량이 33%~76%(평균 58%), 탄수화물 31%~92%(평균 62%), 단백질 44%~112%(평균 61%), 지방 17%~82%(평균 50%)로 나타났다.

열량과 탄수화물이 높은 제품은 `소불고기볶음밥Ⅱ(천일식품)'으로 열량 510kcal(76%), 탄수화물 99g(92%)이었다. 상대적으로 열량, 탄수화물이 낮은 제품은 `라이틀리 닭가슴살 곤약볶음밥(대상)'으로 열량 219kcal(33%), 탄수화물 33g(31%)이었다.

단백질 함량은 `허닭 닭가슴살 야채곤약볶음밥(허닭)'이 20.1g(112%)으로 가장 높았고 `맛있는 새우볶음밥(주식회사 오뚜기)'이 7.9g(44%)으로 가장 낮았다.

냉동볶음밥 1인분 기준으로 나트륨은 440mg~1615mg(66%~242%), 포화지방은 0.6g~4.0g (12%~80%) 수준으로 제품간 큰 차이가 났다.

100g 기준 나트륨 함량은 201mg~538mg(평균 315mg)으로 제품 간 최대 2.7배 차이가 났다. `곰곰 소불고기볶음밥(씨피엘비)'이 538mg으로 가장 높았고 `통새우볶음밥(풀무원식품)'이 201mg으로 가장 낮았다.

100g 기준 포화지방 함량은 0.3g~1.8g(평균 0.7g)으로 제품 간 최대 6배가 차이 났다. `심야식당 와규스테이크 볶음밥(동원F&B)'이 1.8g으로 가장 높고 `라이틀리 닭가슴살 곤약볶음밥(대상)'이 0.3g으로 가장 낮았다.

고기볶음밥 제품의 1인분 가격은 1980원~3990원(평균 2660원)으로 `아워홈 소불고기볶음밥(아워홈)'이 1980원으로 가장 낮았다. `심야식당 와규스테이크 볶음밥(동원F&B)'이 3990원으로 가장 비쌌다.

새우볶음밥 제품의 1인분 가격은 1590원~2990원(평균 2311원)으로 `천일냉동 새우볶음밥N(천일식품)'이 1590원으로 가장 낮았고 `비비고 새우볶음밥(씨제이제일제당)'과 `통새우볶음밥(풀무원식품)'이 2990원으로 가장 비쌌다.

닭가슴살 볶음밥 제품의 1인분 가격은 2590원~3000원(평균 2880원)으로 `요리하다 닭가슴살볶음밥(롯데쇼핑)'이 2590원으로 가장 낮았고 `라이틀리 닭가슴살 곤약볶음밥(대상)'이 3000원으로 가장 비쌌다.

소비자원 관계자는 “한 끼 식사로 냉동볶음밥을 먹을 경우 영양성분을 충분히 섭취하기 다소 부족하다”며 “유제품 및 과채류 등을 함께 곁들여 먹으면 부족한 영양성분을 보충할 수 있다”고 말했다.

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